魔都放题界向来风起云涌,各色日料和牛不断刷新美食天花板。
今天,和牛放题界的新天花板被来自和牛涮的美国和牛又刷新了。和牛涮,光听名字就很霸气,难怪对自己的和牛那么有自信。就让我们一起来探秘一下美国和牛到底有什么不一样。
众所周知,和牛正是以它大理石纹路与细腻嫩滑的口感著称,而美国和牛更具有咀嚼感的扎实肉感,以及特有的浓郁香气与脂肪香味充盈口中,一秒GET大口吃肉的壕爽快感!忍不住竖起大拇指:美国和牛就是香!
全天然慢节奏、纯玉米饲养500天以上,饲养时间是美国传统牛饲养时间的4倍,这才成就了美国和牛的独特香气,而和牛涮的每一片美国和牛都更大更厚实,红润色泽夹杂纯白肌间脂肪,纹理分布清晰,完美体现了美国和牛的肉质与香气。
大过手掌的和牛在沸腾高汤中沉浮,鲜嫩和牛一秒卷曲变色,翻3圈、5秒出锅,8分熟出锅就刚刚好,记得用超好记的358原则涮美国和牛,才会更好吃哦!
汤底的鲜甜与和牛的肉感强强联合,脂香浓郁越嚼越有味,唇齿留香,回味还带有高汤的清甜甘润。
若是再在和牛涮独家蜜汁辣酱中滚圈蘸满,大片入口,肉感绵密,更是满足加倍!一盘一盘无限续肉,当然是整盘开涮才够爽,多来几盘不怕不够吃,畅吃根本停不下来!
肉肉吃爽了,再来涮点海鲜换换口味!
水润润的鲜活海鲜齐聚拼盘,上桌还不甘寂寞扭动不停的活鲍鱼快到碗里来,此时入口最是鲜嫩Q弹!巴掌长的硕大黑虎虾肉质紧致,一口一个大满足!还有个大饱满的生蚝、珍馐富贵虾、墨鱼仔等等7种大海珍馐全部畅吃,吃爽各色鲜味。
不仅如此,别忘了和牛涮还有碾压高端日料店的精致料理!
上桌即惊艳的刺身自带汩汩仙气,三文鱼厚切鲜美柔嫩,口感细腻绵软,甜虾虾肉鲜而甘甜,与清爽弹牙的北极贝一键满足,搭配芥末酱油,量多肥美,一次吃过瘾。
平日里在高端日料店里的贵价和牛握寿司,在和牛涮当然也能轻松吃到。
现点先做,由料理师现场桌边手持喷枪喷烤大片和牛,专属于美国和牛的脂香经过一轮炙烤更是牛香扑鼻,滋滋作响,包裹醋饭滑而爽口,大口塞入嘴中感受充盈肉汁与饱满碳水的融合碰撞,绝对是视觉嗅觉与味觉的多重享受。
普通日料店里常见的烤青花鱼,在和牛涮这里推荐你一定要尝试,鱼皮酥脆、鱼肉细腻多汁,只有经验丰富的料理师才能如此火候到位,咸香满口,搭配特别配料柚子胡椒粉,真的是被惊艳到了。
别错过同样必打卡的香烤小羊排,肉质紧实,肥瘦相间,简单的调味激发羊肉本身的香味,而恰到好处的火候则催生外脆里嫩的绝妙口感,咬上一口,汁水与香气在嘴中爆开,直击灵魂。
还有以果酱佐味的香煎原块鹅肝,细嫩丝滑;酱烧上品牛舌、蒲烧鳗鱼等6款豪华料理,实力超越一众高端日料店,等你大快朵颐～
还有口感比冰淇淋更加软滑的和牛涮独家研制霜淇淋,珍珠、晶冻、黑糖等数种小料任意DIY畅吃,尤以大红袍奶茶口味茶香奶香兼具,甜美不腻人,冰凉爽口,作为这顿大餐的完美收尾再合适不过啦!
饱食餍足后,别忘了再来点甜品解腻,慕斯猫爪口感丰富、巧克力布朗尼醇厚浓郁等5种甜品颜值实力一应俱全。
自助台还有超多涮菜无限量供应,虾滑丸类、蔬菜豆制品全部畅吃,想吃多少拿多少。
一盘盘和牛次第循环上桌,大片入口一饱口福,再有各种精致料理与鲜活海鲜轮番进攻味蕾,一顿下来洋洋大观多重美味自是幸福指数飙升,满足感一键拉满!
魔都放题界向来风起云涌,各色日料和牛不断刷新美食天花板。
今天,和牛放题界的新天花板被来自和牛涮的美国和牛又刷新了。和牛涮,光听名字就很霸气,难怪对自己的和牛那么有自信。就让我们一起来探秘一下美国和牛到底有什么不一样。
众所周知,和牛正是以它大理石纹路与细腻嫩滑的口感著称,而美国和牛更具有咀嚼感的扎实肉感,以及特有的浓郁香气与脂肪香味充盈口中,一秒GET大口吃肉的壕爽快感!忍不住竖起大拇指:美国和牛就是香!
全天然慢节奏、纯玉米饲养500天以上,饲养时间是美国传统牛饲养时间的4倍,这才成就了美国和牛的独特香气,而和牛涮的每一片美国和牛都更大更厚实,红润色泽夹杂纯白肌间脂肪,纹理分布清晰,完美体现了美国和牛的肉质与香气。
大过手掌的和牛在沸腾高汤中沉浮,鲜嫩和牛一秒卷曲变色,翻3圈、5秒出锅,8分熟出锅就刚刚好,记得用超好记的358原则涮美国和牛,才会更好吃哦!
汤底的鲜甜与和牛的肉感强强联合,脂香浓郁越嚼越有味,唇齿留香,回味还带有高汤的清甜甘润。
若是再在和牛涮独家蜜汁辣酱中滚圈蘸满,大片入口,肉感绵密,更是满足加倍!一盘一盘无限续肉,当然是整盘开涮才够爽,多来几盘不怕不够吃,畅吃根本停不下来!
肉肉吃爽了,再来涮点海鲜换换口味!
水润润的鲜活海鲜齐聚拼盘,上桌还不甘寂寞扭动不停的活鲍鱼快到碗里来,此时入口最是鲜嫩Q弹!巴掌长的硕大黑虎虾肉质紧致,一口一个大满足!还有个大饱满的生蚝、珍馐富贵虾、墨鱼仔等等7种大海珍馐全部畅吃,吃爽各色鲜味。
不仅如此,别忘了和牛涮还有碾压高端日料店的精致料理!
上桌即惊艳的刺身自带汩汩仙气,三文鱼厚切鲜美柔嫩,口感细腻绵软,甜虾虾肉鲜而甘甜,与清爽弹牙的北极贝一键满足,搭配芥末酱油,量多肥美,一次吃过瘾。
平日里在高端日料店里的贵价和牛握寿司,在和牛涮当然也能轻松吃到。
现点先做,由料理师现场桌边手持喷枪喷烤大片和牛,专属于美国和牛的脂香经过一轮炙烤更是牛香扑鼻,滋滋作响,包裹醋饭滑而爽口,大口塞入嘴中感受充盈肉汁与饱满碳水的融合碰撞,绝对是视觉嗅觉与味觉的多重享受。
普通日料店里常见的烤青花鱼,在和牛涮这里推荐你一定要尝试,鱼皮酥脆、鱼肉细腻多汁,只有经验丰富的料理师才能如此火候到位,咸香满口,搭配特别配料柚子胡椒粉,真的是被惊艳到了。
别错过同样必打卡的香烤小羊排,肉质紧实,肥瘦相间,简单的调味激发羊肉本身的香味,而恰到好处的火候则催生外脆里嫩的绝妙口感,咬上一口,汁水与香气在嘴中爆开,直击灵魂。
还有以果酱佐味的香煎原块鹅肝,细嫩丝滑;酱烧上品牛舌、蒲烧鳗鱼等6款豪华料理,实力超越一众高端日料店,等你大快朵颐～
还有口感比冰淇淋更加软滑的和牛涮独家研制霜淇淋,珍珠、晶冻、黑糖等数种小料任意DIY畅吃,尤以大红袍奶茶口味茶香奶香兼具,甜美不腻人,冰凉爽口,作为这顿大餐的完美收尾再合适不过啦!
饱食餍足后,别忘了再来点甜品解腻,慕斯猫爪口感丰富、巧克力布朗尼醇厚浓郁等5种甜品颜值实力一应俱全。
自助台还有超多涮菜无限量供应,虾滑丸类、蔬菜豆制品全部畅吃,想吃多少拿多少。
一盘盘和牛次第循环上桌,大片入口一饱口福,再有各种精致料理与鲜活海鲜轮番进攻味蕾,一顿下来洋洋大观多重美味自是幸福指数飙升,满足感一键拉满!
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